Occasions by Melker

Kort

Bjud in familj och vänner till en oförglömlig nyårsafton med en exklusiv avsmakningsmeny, festlig stämning och extra allt – direkt i ditt eget hem. Våra kockar tar hand om hela matupplevelsen och vi ser även till att skapa den rätta nyårskänslan med dekor och pynt utan extra kostnad.

Luta dig tillbaka, njut av kvällen och fira in det nya året i glittrande lyx. Perfekt för dig som vill slippa stressen och istället ägna tiden åt det som betyder mest – att umgås, skåla och skapa magiska minnen tillsammans.

Fast grundavgift på 4000 kr plus 850 kr per person. Dryckes paket för 400 kr per person går att lägga till.

Egenvald meny går dessutom att få till samma pris.

\------

**Lyxig Avsmakningsmeny**

**Kvällen inleds** med olika snittar:

- Räkor med bondbönscremé på vörtbröd

- Popcorn med tryffel

- Brynt anklevermousse med rågchips & syltat äpple

**Förrätter**

- Sotad pilgrimsmussla med brynt smöremulsion, macadamianötter & citronpärlor

- Vilttartar med friterad lök, Svedjan Gårdsost, senap & picklad havtorn

**Varmrätter**

- Smörstekt hummer med chili, vitlök, skaldjursreduktion & friterad ostron

- Vaktel med rotfruktsråraka, svamp, fönsterlav & viltsky

**Dessert**

- Stekt pepparkaka med vaniljcrème & lingoncoulis

- Blåbärsglass med chokladganache, maränger & björnbär

\-------

**Alla val och preferenser till bokningen kan vi lösa på mail och telefon i efterhand. De flesta önskemål brukar vi kunna lösa.  Efter utförd bokning får ni tillgång till vår personliga kundservice som finns där för dig alla dagar i veckan. Om vi inte kan lösa era uppenbara preferenser så har ni rätt till pengarna tillbaka enligt villkoren nedan.**

Välj tidpunkt