Occasions by Melker

Utforska våra erbjudanden
Experience image
🎄Vi fixar julen (jularrangenmang)
Vi fixar Julen! Njut av Julen utan onödig stress. Förutom att se till att smaklökarna får sin julmagi så fixar med julpynt, dekorationer och annat som hör julen till så att du kan koppla av och umgås med familj och vänner. Erbjudandet innehåller två olika alternativ. Antingen en julinspirerad arktisk avsmakningsmeny eller ett exklusivt private dining julbord till ditt hem. Egenvald meny går dessutom att få till samma pris. Fast grundavgift på 3500 kr plus 900 kr per person. Dryckespaket för 350 kr per person går att lägga till. Alt. 1: Upplev magin av en julinspirerad arktiskt avsmakningsmeny! Låt våra kockar guida dig dig på en kulinarisk resa genom Sveriges arktiska smaker. Nut av renkött, vildfångad fisk, norrländska bär och andra delikatesser i en unik julmåltid. En smakupplevelse utöver det vanliga! Förrätter: Njut av delade smårätter som serveras på bordet: Granskottssill, rostade pumpafrön, äppelflarn & syrad grädde Löjrom på gulbetachips & hängd crèmefraiche Rökt sik med svartkålspesto på tunnbröd Vargtasspaté med Öjeby Vinbär Vilttartar med picklad lök & friterad kapris Renblodspudding på eget mjöl \------ Rekommenderad dryck (Dryckespaket mot tillägg): Öl från Nyckelbryggerier eller Kallholmens bryggeri alternativt Vitt vin - The Daily August, August Kesseler, Riesling, Rheingau, Tyskland Snaps: Gammal Norrlands Akvavit Varmrätter: Skrei, ärtpuré, variationer på blomkål, champagnesås & kryddpeppar Helsotad älgytterfilé, glöggkryddad rödvinssås, svartrotspuré & rödlökschutney \------ Rekommenderad dryck (Dryckespaket mot tillägg): Dryck till skrei: O Rosal, Albarinho, Rias Baixas, Spanien alternativt Giant Steps, Pinot Noir, Victoria, Australien Dryck till älg: Le Pigoulet, Vaucluse, Frankrike Dessert: Saffranspannacotta med hjortron & mandelcrunch Kaffeost med julgott till kaffet \----- Rekommenderad dryck (Dryckespaket mot tillägg): Grand Tokaj Alt. 2: Exklusivt private dining julbord i ditt eget hem! Skäm bort dina nära och kära med ett förstklassigt uppdukat julbord i familjär atmosfär. Vår exklusiva upplevelse matchar topprestauranger, skräddarsys efter dina önskemål och berikas med svenska mattraditioner. Boka nu och njut av julen utan stress. Alla val och preferenser till bokningen kan vi lösa på mail och telefon i efterhand. De flesta önskemål brukar vi kunna lösa.  Efter utförd bokning får ni tillgång till vår personliga kundservice som finns där för dig alla dagar i veckan. Om vi inte kan lösa era uppenbara preferenser så har ni rätt till pengarna tillbaka enligt villkoren nedan.
Från 3 500 kr
Experience image
🎉Vi fixar Nyår (Nyårsarrangemang)
Bjud in familj och vänner till en oförglömlig nyårsafton med en exklusiv avsmakningsmeny, festlig stämning och extra allt – direkt i ditt eget hem. Våra kockar tar hand om hela matupplevelsen och vi ser även till att skapa den rätta nyårskänslan med dekor och pynt utan extra kostnad. Luta dig tillbaka, njut av kvällen och fira in det nya året i glittrande lyx. Perfekt för dig som vill slippa stressen och istället ägna tiden åt det som betyder mest – att umgås, skåla och skapa magiska minnen tillsammans. Fast grundavgift på 4000 kr plus 850 kr per person. Dryckes paket för 400 kr per person går att lägga till. Egenvald meny går dessutom att få till samma pris. \------ Lyxig Avsmakningsmeny Kvällen inleds med olika snittar: Räkor med bondbönscremé på vörtbröd Popcorn med tryffel Brynt anklevermousse med rågchips & syltat äpple Förrätter Sotad pilgrimsmussla med brynt smöremulsion, macadamianötter & citronpärlor Vilttartar med friterad lök, Svedjan Gårdsost, senap & picklad havtorn Varmrätter Smörstekt hummer med chili, vitlök, skaldjursreduktion & friterad ostron Vaktel med rotfruktsråraka, svamp, fönsterlav & viltsky Dessert Stekt pepparkaka med vaniljcrème & lingoncoulis Blåbärsglass med chokladganache, maränger & björnbär \------- Alla val och preferenser till bokningen kan vi lösa på mail och telefon i efterhand. De flesta önskemål brukar vi kunna lösa.  Efter utförd bokning får ni tillgång till vår personliga kundservice som finns där för dig alla dagar i veckan. Om vi inte kan lösa era uppenbara preferenser så har ni rätt till pengarna tillbaka enligt villkoren nedan.
Från 4 000 kr
Experience image
En gastronomisk 3-rätters upplevelse i ditt eget hem
Bjud in till en oförglömlig kväll med vår privata kocktjänst. En erfaren kock skapar en 3-rätters meny helt anpassad efter dina önskemål, smaker och eventuella kostbehov. Oavsett om du älskar klassiska rätter eller vill prova nya spännande smaker får du en matupplevelse utöver det vanliga. Du kan luta dig tillbaka och njuta av kvällen tillsammans med dina gäster. Kocken tar hand om allt – från inköp av råvaror till tillagning och servering. En kulinarisk upplevelse fylld av smak, stil, i lugn och exklusiv komfort hemma hos dig. Vi anländer vanligtvis 2-4h innan maten serveras. I priset ingår förberedelser, kostnad för förberedelsekök, frakt, service, råvaror, personal, menyanpassning, enkel rengöring/diskning och även dryckesrekommendationer om du vill ha. Personlig kundservice ingår alla dagar i veckan efter betalning. Fast grundavgift om 3500 kr plus 800 kr per person. Dryckespaket om 300 kr per person går att lägga till. Finns det någon ytterligare tjänst från oss som du vill lägga till? (Detta är rabatterade priser för annan bokad aktivitet samma dag) Alla val och preferenser till bokningen kan vi lösa på mail och telefon i efterhand. De flesta önskemål brukar vi kunna lösa.  Boka först så får ni tillgång till vår personliga kundservice alla dagar i veckan. Om vi inte kan lösa era uppenbara preferenser så har ni rätt till pengarna tillbaka enligt villkoren nedan.
Från 3 500 kr
Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.
Om Occasions by Melker